紫薯冰皮月饼最新制作方法

2015-06-16 来源:焙芝友





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    1

    糯米粉 ,粘米粉 ,澄粉



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    2

    紫薯泥 、黄油 、糖 、牛奶 稍加热,搞拌均匀待用



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    3

    另用糯米粉,烧热锅,炒熟,做成糕粉



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    4

    把牛奶 、糖、色拉油加入粉类中



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    5

    静置30分钟



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    6

    放在蒸锅上,大火蒸20分钟



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    7

    晾凉



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    8

    取一粉团,约40-45克左右,按平,放上紫薯泥25克左右,包好



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    9

    在模里洒些糕粉,把包好薯泥的团团摁进模里,按实、按平



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    10

    脱模



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    11

    用保鲜盒装好,盖上盖子,放入冰箱,冷藏一夜,就可食用



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    12

    原来简单的不得了,哈,我也会做冰皮月饼了,高兴啊!Q口弹牙,好吃!


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