东莞市焙芝友电子商务有限公司简介

2015-06-11 来源:焙芝友

焙芝友

Bake Friend(焙芝友)是丹麦知名的烘焙原料供应商,2008年国家级烘焙师邵杰在丹麦、瑞典以及芬兰考察烘焙行业时,在丹麦的Bake Friend的烘焙磨坊里对其烘焙原料和烘焙技术颇感兴趣,并带其烘焙原料返回中国。2012年,焙芝友来到中国,以它独特的烘焙原料和烘焙技术,焙芝友出品的烘焙原料和蛋糕制作方法既健康美味,又方便简单,受到广大烘焙界人士的一致好评和青睐。

中文名称  焙芝友

英文名称  Bake Friend

创立时间  2012年6月6日

创始人  邵杰

所属公司 东莞市焙芝友电子商务有限公司

所属行业 烘焙

团队成员 邵杰、王常辉、王维坚、孙俊

目录

焙芝友为广大中国烘焙爱好者提供贴心、完美的家庭烘焙系列解决方案。焙芝友于6月6日同时开启线下体验店和焙芝友线上烘焙商城新的O2P模式,致力于让中国人的烘焙生活更加舒适自在,摒弃繁琐,还原生活最本真的乐趣,致力于打造让家庭烘焙变的简单快乐。

1品牌历史

1900年,Bake Friend磨坊的创始人巴迪的儿子继承了他父亲的面粉磨坊生意。

1905年,丹麦大片即将丰收的麦田被洪水淹没,粮食失收。很多妇女因白面粉价格过高,不得不减少家庭购买。巴迪见 证了人们生活的困窘,于是在面粉中掺入富含高纤维的稞麦,并以较低的价格出售给顾客。这种加入稞麦的面粉不仅价格便宜,而且烤制出的面包表面呈金棕色,让 人看起来更有食欲,很快便获得家庭妇女们的喜爱。

1914年,巴迪决定将面粉磨坊生意扩大,并成立了Bake Friend烘焙原料工厂,开始向顾客出售专用烘焙面粉,那时候的烘焙面粉大都采用棉布袋包装,在防潮性上并不好,丹麦潮湿的空气,让面粉很容易结块、变质,直到1915年,美国人沃特·杜维纳发明了纸袋,Bake Friend开始使用更加方便的牛皮纸袋包装烘焙原料。

1940年,二战爆发,德国入侵丹麦,战火很快波及焙芝友所在的小镇里伯(Ribo),一时间原料匮乏,物价飞涨,人们日常生活开始变得艰难,巴迪坚持以较低的价格供给人们家庭烘焙所使用的原料。直到1944年,丹麦的状况变得越来越恶劣,尤其是食品和燃料缺乏,巴迪不得不忍痛关掉Bake Friend工厂。

1948年,Bake Friend烘焙原料工厂重新开业,很多原来的工人都重新回到原来的地方和老巴迪一起工作。

1962年,巴迪的儿子西蒙从丹麦知名的烘焙学院毕业,继承了父亲的烘焙原料生意。他开始将产品线进一步扩大,生产包括糕点预拌粉、咖啡、干果、坚果、果酱、速冻半成品等,并加快了全球扩张的步伐,在欧洲多个国家和地区设有烘焙工厂和产品研发中心。

1965年,西蒙创新推出了影响欧洲亿万家庭的家庭烘焙系列产品,满足了人们对家庭烘焙走向健康、方便的需求。

2008年,国家级烘焙师邵 杰接到丹麦烘焙协会邀请,先后对丹麦、瑞典、芬兰的烘焙食品行业进行了考察,并参观了Bake Friend公司在丹麦里伯的生产工厂与研发中心,丹麦纯净的空气、干净的工厂,以及丹麦烘焙自然、纯粹的本质,给予邵杰很大的触动。于是,他萌生了一个 大胆的想法,希望把Bake Friend引入国内,让更多中国人感受丹麦烘焙自然、纯粹的味道。接下来,他把自己的想法告诉了西蒙,但是,2008年,全球金融危机蔓延,西蒙并不想 快速扩大Bake Friend在全球的布局,而是采取稳健的发展策略,慢慢向国外渗透。结束考察之后,邵杰回到国内,他没有灰心,而是一直保持着和西蒙的联系,并将 Bake Friend在中国未来发展的规划以及自己的设想告诉西蒙,他相信,将来有一天,Bake Friend一定会进入中国发展。

2011年,西蒙终于下定决心布局Bake Friend在中国的发展计划,并授权邵杰成为Bake Friend在中国市场的合伙人,并将Bake Friend中文名称正式命名为“焙芝友”,寓意着烘焙的朋友。

2012年,焙芝友来到中国,并相继成立了焙芝友(东莞)食品科技有限公司和焙芝友(东莞)电子商务有限公司,在中国大陆实现研发、生产与销售一体化。针对中国人膳食纤维和饮食习惯。

2014年,焙芝友调配出黄金比例的糕点预拌粉系列,利用高品质的原料、先进工艺把复杂的生产技术简单化,让更多中国家庭在自己家中也能轻松做出美味的蛋糕甜点。

2015年6月6日,焙芝友烘焙体验中心和电子商务公司在南城新基地科技创意产业园开业,并同日启动了该公司的O2P项目。以“线下体验,线上消费"的新模式在烘焙界崭露头角,并和和东莞证券签约,准备挂牌“新三板”。

2产品及服务

焙芝友的产品有:麻薯冰皮预拌粉、多功能饼干预拌粉、巧克力曲奇预拌粉、原味玛芬预拌粉、海绵蛋糕预拌粉、戚风蛋糕预拌粉、巧克力玛芬预拌粉、红枣玛芬预拌粉、布丁预拌粉、慕斯预拌粉、杂粮面包预拌粉、高纤维面包预拌粉、马卡龙预拌粉、松饼预拌粉、布朗尼蛋糕预拌粉、软欧预拌粉、多功能蛋糕预拌粉等。

焙芝友致力于为广大烘焙爱好者提供最简单的家庭DIY烘焙体验服务,针对不同烘焙水平的烘焙爱好者,提供针对性的原料和烘焙一体化解决方案。

3品牌客户群

焙芝友是家庭DIY烘焙品牌,其主要消费人群是一群注重生活乐趣和品质享受的烘焙达人、家庭主妇,因为享受美食乐趣和想要给家人更健康、更放心的食物,他们喜欢在家中亲自动手制作蛋糕和甜点。家庭烘焙是一种心情、一种生活、一种享受,焙芝友倡导在周末或闲娱时间,与家人或是朋友一起烘焙幸福、分享甜蜜的味道。用最真的,给最爱的。

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